白菜は鍋だけではない。
しかし・・・
「なんでだろう?鍋のアイデアを訊いてるのに、鍋以外の野菜メニューばっかり?」
そうだ、ワタシは視野が狭かった。
白菜は鍋以外にも使えるのだ!!
すっかり忘れていた・・・。
そこで、さっそくまだまだある白菜、そして他の野菜を冷蔵庫から引っ張り出し、オリーブオイルでいためてみた!
じゃ~ん。
麺がほとんど見えない、野菜炒めのせラーメン!!(もももも・・・さん案より)
オイルでビタミン吸収も抜群、お肌にいい!
味も、野菜の自然な甘みが・・・・
・・・ニガイ。
特に白菜!
なんでじゃ~~~!!!
そんな私の舌に追い討ちをかけるように、口中にひろがる
強烈な癖のあるニガミが・・・
あ。
にんにく塊。
別の料理に使おうとしていた「にんにくをレンジでチンしたヤツ」が、紛れ込んでた。
あ~パンチの効いた野菜ラーメンだった!
by kumaf3 | 2008-11-08 16:37 | 日常のつぶやき